Visual: Coloração amarelo palha

  Aroma:  Perlage fino e muito intenso, aromas de frutas cítricas, goiaba, maça verde, abacaxi e notas de broto de tomate além de fermento de pão.

  Boca: Na boca, seco, boa acidez e excelente final de boca.

  Harmoniza bem como aperitivos, peixes e frutos do mar, massas a base de molho branco, carnes brancas e queijos leves.

SUGESTÃO DE GUARDA:  Pronto para beber, possível guarda de 5 anos, desde que em local seco e ao abrigo da luz.



Em 2001, iniciou mais um desafio na história do  imigrante japonês Fumio Hiragami, que nas terras de São  Joaquim vislumbrou a possibilidade de desenvolver um novo negócio, além do plantio e  comercialização de maçãs, estendendo e  diversificando sua atividade agrícola. Em 2006, após cinco anos de  observação e estudos, foi implantado o vinhedo para cultivo comercial, sendo as  principais variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot e  Sauvignon Blanc. A Vinícola Hiragami tem como  característica a produção de vinhos finos de  excelência, cuidadosamente elaborados, primando pela  qualidade desde a produção das uvas, seleção dos  cachos e elaboração dos vinhos.